Polo degli Ulivi

Categoria: TURISMO

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  • Gustosi sapori argentini: i piatti tipici che deliziano il palato

    Gustosi sapori argentini: i piatti tipici che deliziano il palato

    L’Argentina è celebre per la sua cucina succulenta e appagante, che mescola influenze indigene, europee e latinoamericane. I piatti tipici argentini riflettono la ricchezza delle tradizioni gastronomiche del paese e sono una vera delizia per il palato. Tra i piatti più rappresentativi ci sono l’asado, la empanada, la milanesa, la provoleta e la famosa carne di manzo.

    Carne argentina: un festino per gli amanti della carne

    La carne di manzo è una delle protagoniste indiscusse della cucina argentina. Gli argentini sono noti per essere grandi consumatori di carne e il loro amore per gli arrosti è leggendario. L’asado, una tipica grigliata argentina, è un vero e proprio spettacolo culinario. Preparato con varie parti del bovino, come costine, costate e salsicce, l’asado viene cotto a fuoco lento sulla griglia per ottenere una carne succulenta, tenera e ricca di sapore. Gli amanti della carne non possono fare a meno di assaggiare anche il bife de chorizo, un taglio di controfiletto gustoso e succulento.

    Culinaria di Buenos Aires: un trionfo di sapori

    Buenos Aires, la vivace capitale dell’Argentina, offre un’ampia varietà di piatti tradizionali e cucine internazionali. Tra i piatti tipici di Buenos Aires c’è la famosa empanada, un pasticcino ripieno di carne, formaggio, pollo o verdure, che viene cotto al forno o fritto. La milanesa, una cotoletta impanata e fritta, è un altro classico della cucina portena. Gli amanti del pesce possono deliziarsi con una porzione di merluzzo nero alla piastra, mentre gli appassionati di pasta possono assaporare i deliziosi gnocchi, mangiati tradizionalmente il 29 di ogni mese come portafortuna.

    Le prelibatezze della Patagonia argentina

    La Patagonia argentina, con i suoi vasti paesaggi e le sue tradizioni rurali, offre anche una cucina unica. Qui, la carne di agnello è particolarmente apprezzata. L’agnello patagonico viene cotto in vari modi, come alla griglia o allo spiedo, e il suo sapore intenso e succulento è una vera delizia per gli amanti della carne. Oltre alla carne, la Patagonia offre anche una grande varietà di frutti di mare freschi, come il merluzzo nero, i gamberi e le ostriche, che vengono preparati in molti modi, dalla semplice cottura alla piastra al ceviche.

    Conclusione

    La cucina argentina è una festa per i sensi, con i suoi piatti tipici che riflettono la ricchezza e la diversità culinaria del paese. Dai succulenti arrosti dell’asado alla croccantezza delle empanadas, dai gustosi bife de chorizo di Buenos Aires alle prelibatezze della carne di agnello in Patagonia, l’Argentina offre un’esperienza gastronomica indimenticabile. Assaporare questi piatti tipici argentini significa immergersi nella cultura e nelle tradizioni culinarie del paese, deliziando il palato con sapori intensi e autentici. Che tu sia un amante della carne o un appassionato di cucina in generale, un viaggio gastronomico in Argentina non ti deluderà mai.

  • Come devono essere le uniformi del personale alberghiero?

    Come devono essere le uniformi del personale alberghiero?

    Le uniformi del personale alberghiero sono molto importanti, poiché contribuiscono a fornire l’immagine professionale da promuovere dell’hotel.

    Non tutti indossano la stessa uniforme

    Prima di acquistare le divise per hotel, è necessario fare una distinzione, perché i receptionist non possono indossare lo stesso abbigliamento professionale dei camerieri. Oltre a svolgere mansioni diverse, alcune delle quali hanno un rapporto diretto con i clienti mentre altre non ce l’hanno, le diverse figure professionali impiegate in un hotel hanno esigenze diverse.

    Gli abiti devono essere pratici

    Banalmente, le cameriere devono indossare divise più comode e meno ingombranti dei portieri, per ovvi motivi: puliscono le camere, quindi le loro divise devono essere pratiche e comode e facilitare i loro movimenti. Sappiamo che queste informazioni possono sembrare superflue, ma capita spesso che chi ordina l’abbigliamento professionale per gli hotel sottovaluti questo aspetto.

    Uno stile classico

    Le uniformi del personale alberghiero devono avere lo stesso stile dei capi “comuni”, ma devono essere realizzate con l’obiettivo di durare a lungo. Dovrebbe essere possibile acquistare la stessa uniforme anche a distanza di tempo nei negozi per abiti da lavoro roma, in caso di nuove assunzioni. Per questo motivo si consiglia vivamente di non acquistare prodotti in negozi non specializzati.

    Liberamente tratto e tradotto da https://www.corbaraweb.com/

  •  Weekend fuoriporta per gli amanti del vino

     Weekend fuoriporta per gli amanti del vino

    Amanti del vino all’ascolto! Cercate un weekend fuoriporta? Ecco qualche destinazione europea che sicuramente piacerà a chi ama degustare un buon calice.

    Etna, il cuore pulsante della Sicilia

    Oltre a fare notizia per i suoi spettacoli pirotecnici, l’Etna produce anche vini davvero interessanti: il Nerello Mascalese è il re delle uve rosse e il Carricante è il bianco autoctono che la fa da padrone. La produzione vinicola sulle pendici settentrionali dell’Etna è in fermento. Basti pensare che 25 anni fa c’erano solo quattro aziende vinicole in zona, ora ce ne sono ben 137! Molti dei vini più interessanti del mondo sono prodotti in piccole cantine a conduzione familiare; queste non hanno il budget necessario per guide turistiche e sale da degustazione di lusso.  

    Veneto, terra di vini pregiati e piccole realtà esclusive

    Il Prosecco è uno dei vini più conosciuti (e amati!) all’estero: piace sia al pubblico maschile che a quello femminile, per il gusto caratteristico e la gradazione media. Il Prosecco DOCG Superiore di Cartizze è la qualità più pregiata, prodotta in una ristretta area di Valdobbiadene, in provincia di Treviso. In questa zona i turisti possono prenotare eventi in cantine Prosecco, come visite e degustazioni. 

    Vienna, la perla d’Austria 

    Forse non è una destinazione ovvia per un tour del vino, ma Vienna è la più grande regione vinicola urbana del mondo, con 276 produttori che lavorano più di 600 ettari di vigneti.

    In realtà, la vite cresceva all’interno delle mura della città, in quello che oggi è il primo distretto. Il vino è una parte intrinseca dello stile di vita viennese, che rende la città la destinazione perfetta per gli enoturisti. 

    Loire, la valle incantata della Francia

    Con le sue città e i castelli da favola, per non parlare delle numerose cattedrali, dei monasteri e di altri edifici d’importanza storica, la Loira offre molto da esplorare e da gustare per un weekend fuoriporta. La Valle della Loira ospita numerose varietà di vini bianchi, tra i più importanti troviamo il Melon de Bourgogne, da cui si ricavano i vini muscadet.

    Un weekend fuoriporta trascorso in una regione vinicola è molto di più che assaporare dell’ottimo vino. Si ha infatti la possibilità di conoscere il luogo, le persone e le tradizioni. 

    Buon viaggio e cin cin!

    Liberamente tratto e tradotto da https://decanter.com/